One Pot Pasta Primavera
- 250g braune Champignons
- 1 Brokkoli
- 2 Handvoll Spinat
- 1 Zwiebel
- 500g Pasta
- 1 TL Gemüsebrühe
- 200ml Sahne
- Salz, Pfeffer
- Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Bokkoli waschen und in Röschen
schneiden. Spinat waschen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in feine
Scheiben schneiden
- Champignons, Zwiebel, Pasta, Brühe und Sahne in einene großen Topf geben.
Aufkochen lassen, dann 5min köcheln lassen. Regelmäßig rühren
- Brokkoli hinzugeben und weitere 5min köcheln lassen, bis die Nudeln gar
sind. Spinat hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.