Kidney Bohnen Burger Patties

Vier Patties

  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Ei
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Handvoll getrocknete Tomaten
  • 1 Rote Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Paniermehl

Getrocknete Tomaten und Zwiebeln würfeln. Alle Zutaten in einer Schüssel zermatschen.

Paniermehl hinzugeben bis der Teig etwas trockener wird und sich gut Formen lässt. Vier Patties daraus formen und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.