Ingwer-Shots

  • 100g Ingwer
  • 2 Zitronen (statt Zitronen auch andere Zitrusfrüchte: Orangen, Limetten, Mandarinen)
  • 100ml naturtrüber Apfelsaft
  • ca. 50ml flüssige Süße
  • optional: 1 TL Zimt, 1 TL Kurkuma und/oder eine Messerspitze Cayennepfeffer

  1. Ingwer schälen und in grobe Würfel schneiden.

  2. Zitronen auspressen. (Die Zitrusschalen nicht wegwerfen – sie lassen sich noch für allerhand nützliche Dinge verwenden, zum Beispiel für selbst gemachten Zitronenzucker zum Kochen und Backen.)

  3. Alle Zutaten in einen Mixer geben (wir verwenden diesen) und fein pürieren.

  4. Optional für eine feine Konsistenz den Saft durch ein Sieb filtern.

  5. In eine saubere Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren.